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Santé Nature Innovation
vendredi 12 février 2016
jeudi 3 décembre 2015
Santé Nature Innovation présente le Noni
Santé
Nature Innovation propose au grand public des informations axées sur la santé,
les produits naturels, les médecines douces et l'hygiène de vie. Dans sa lettre
du 30 octobre dernier, Jean-Marc Dupuis, rédacteur de la revue Santé Nature
Innovation, informe ses lecteurs des effets bénéfiques du Noni, un complément
alimentaire commercialisé sous forme de jus. Jean-Marc Dupuis souligne les
atouts santé du jus de Noni, parmi lesquelles son apport en vitamines, en
oligo-éléments et en phyto-nutriments, mais aussi ses propriétés antioxydants
et son action contre le cancer.
Un remède ancestral des îles du Pacifique
Le Noni est un arbre tropical appelé aussi "arbre à fromage" en raison de son odeur. Depuis 2000 ans, il est incorporé à la pharmacopée des guérisseurs des îles du Pacifique qui utilisent sa feuille, son fruit et son écorce pour fabriquer leurs remèdes. Mesurant de 3 à 6 mètres, cet arbuste produit des fruits dont l'apparence se rapproche de celle de la pomme de pin. Les graines du Noni ont la particularité de flotter sur l'eau, ce qui explique la présence de cet arbuste sur de nombreuses îles du Pacifique et de l'Asie du Sud-Est.
Quelles sont les indications du Noni ?
La lettre de Santé Nature Innovation explique que, traditionnellement, on dénombre une quarantaine de produits fabriqués à base de Noni, chaque région du Pacifique ayant développé sa propre recette. En Malaisie par exemple, on l'utilise pour soigner le diabète et les hémorragies tandis qu'aux Philippines, il est réputé pour son action efficace contre les parasites. A Hawaï, il est utilisé pour lutter contre la fièvre et en cas de fracture.
Quelles sont les propriétés particulières du Noni ?
- Il aurait des
propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques
- Il
optimiserait le rôle des cellules tueuses
- Il
favoriserait le processus entrant en action pour lutter contre les
infections
- Il aurait
également un rôle favorable dans l'assimilation des nutriments et
l'oxygénation de l'organisme
A ce jour, on ne peut expliquer avec précision le principe actif du Noni mais il existe quelques pistes. Selon Ralph Heinicke, docteur en biochimie de l'université du Minnesota, le Noni contient un alcaloïde, la proxéronine, entrant en action une fois l'aliment ingéré dans le corps. Cet enzyme intervient dans la fabrication de la xéronine, qui jouerait un rôle important dans le renforcement du système immunitaire.
Un rôle dans la lutte contre le cancer
Certaines études in vitro ont également mis à jour l'action anti-cancer du Noni :
- En favorisant
l'élimination des cellules cancéreuses
- En ayant une
action efficace pour stimuler le système immunitaire
- En bloquant
la multiplication des vaisseaux sanguins irriguant la tumeur
L'avis des médecins
Santé Nature Innovation souligne que les effets bénéfiques du Noni n'ont pas faits à ce jour l'objet d'une validation par les professionnels de la santé, mais que ses vertus positives sur l'organisme ont été constatées par de nombreux médecins et chercheurs. Parmi ceux-ci, le Dr. Scott Gerson témoigne qu'ayant fait une cure de Noni en automne, il n'a souffert d'aucun rhume ni grippe de tout l'hiver et qu'il a constaté une hausse appréciable de son tonus.
Disponible dans les magasins diététiques, le jus de Noni bio ne possède aucun effet indésirable connu, il est cependant déconseillé aux femmes enceintes.
Santé Nature Innovation: Tout est bon dans la coco : focus sur une huile 100% naturelle
D'origine
100% naturelle, l'huile de coco divise parfois les opinions du web. Ainsi ses
détracteurs estiment (à tort) que cette huile biologique possède des teneurs
trop élevées en graisse saturées. Toutefois pour des spécialistes de la santé
et du bien-être comme Santé Nature Innovation, "tout est bon dans la
coco". Ainsi l'huile de coco n'engendre aucun risque d’infarctus ou
d’accident vasculaire cérébral.
Focus sur l'huile de coco : un produit exotique et
naturel
Pour
Santé Nature Innovation, les critiques liées à cette huile proviennent d'une
méconnaissance totale de la noix de coco. De provenance exotique (à l'image des
cocoteraies de Polynésie Française), la noix de coco s'érige comme un vrai
secret de beauté. Ce fruit est composé d'une coque dure marron et renferme de
la pulpe de coco mais aussi du lait de coco. L'huile de coco est fabriquée à
partir d'une décantation de la chair de la noix de coco. Ainsi les polynésiens
utilisent l'huile de coco pour prendre soin de leurs corps (application en
crème solaire naturelle afin de bloquer près de 20% des UV) et de leurs cheveux
(nutrition élimination des cellules mortes...). D'autres insulaires utilisent
l'huile sous forme alimentaire, pour favoriser l’amaigrissement (à consommer à
la place du beurre ou du lait animal) ou limiter les risques de cancer. Par
exemple à l'image des Kitaviens, les Tokelauans (habitants du pacifique Sud)
consomment près de 56% de graisses saturées (dont 96% d'huile de coco).
Pourtant ces peuples affichent un taux normal de lipides sanguins et un risque
très bas de maladies cardiaques (infractus et AVC) ou d'obésité.
Les richesses de la noix de coco
Selon
Santé Nature Innovation, l'huile de coco est composée de graisse et de vitamine
E. Or, certaines personnes font l'amalgame entre les mauvaises graisses (par
exemple les frites ou la pâte à tartiner) et les bonnes graisses (l'huile de
coco, l'huile d'olive...). Il est à noter qu'une cuillère d'huile de noix de coco
soit 13,6 grammes contient seulement 117 calories sur un apport journalier de
1800 calories chez les femmes. En outre les acides gras saturés contenus dans
cette huile appartiennent à la famille des TNT (triglycérides à chaîne
moyenne). Ils se distinguent des graisses animales en raison de leurs absence
de stockage dans les zones graisseuses et encouragent la sécrétion de cétones.
Pour Santé Nature Innovation, la production de cétone est un vrai plus dans la
limitation des maladies liés au cerveau comme l'épilepsie et la maladie
d’Alzheimer.
Comment profiter des vertus de l'huile de coco
Il demeure fondamental de
privilégier un processus traditionnel de fabrication à l'image de l'huile de
coco vierge. Le procédé est naturel sans ajout de produits chimiques, ce qui
permet notamment de préserver son odeur (contrairement à l'huile blanchie qui
est inodore). Ensuite l'huile de coco peut remplacer certains aliments dans
l'alimentation courant comme l'huile de soja ou l'huile de palme dans la
pâtisserie. Attention toutefois - si vous souhaitez maigrir efficacement - à ne
pas consommer trop d'huile de coco et à simplement l'utiliser comme substitut.
Elle possède une valeur ajoutée au niveau du goût mais aussi de la texture.
Enfin, l'huile de coco est aussi un excellent antiseptique et antibactérien. Elle est aussi utilisée dans des lotions
cosmétiques.
vendredi 24 juillet 2015
Santé Nature Innovation: "Que cachent les nuggets de poulet ?"
Santé Nature Innovation est un magazine
dédié à la santé et au bien-être. Chaque mois, les diverses publications de ce
magazine d'information abordent des thèmes tels que la description de
pathologies et leurs traitement, mais aussi les produits naturels et les
médecines alternatives. Dans l'une de ses lettres d'information, le journaliste
scientifique Jean-Marc Depuis interpelle son public à propos des nuggets de
poulet, une bonne occasion pour revenir sur les changements intervenus dans
notre alimentation depuis quelques décennies.
Les nuggets de poulet ont fait récemment
l'objet d'une controverse et d'affirmations fantaisistes. En définitive, il
apparaît que les nuggets sont constitués de chair de poulet mélangée à de la
peau et roulée dans une pâte à beignets avant de passer à la friture.
Cependant, Jean-Marc Dupuis, du magazine Santé Nature Innovation, pose la vraie
question, à savoir d'où proviennent les poulets composant ce plat qui fait les
délices des petits et des grands. Et il en profite pour interpeller les
consommateurs : pourquoi acceptons-nous de manger des animaux dont nous ne
connaissons pas le mode d'alimentation ? Pourquoi consacrons-nous si peu de
budget à notre alimentation aujourd'hui?
Le budget alimentation en baisse constante
Santé Nature Innovation se penche sur les
gros changements intervenus dans notre façon de manger. Alors qu'il y a 50 ans,
la part dédiée à l'alimentation représentait près de la moitié de notre budget,
elle n'est plus que de 14 à 21% aujourd'hui. Pour revenir à l'exemple du début,
personne ne semble s'émouvoir que les nuggets de poulet soient moins chers au
kilo que le poulet lui-même. Manque de temps, difficultés à déchiffrer les étiquettes
ou confiance aveugle dans les autorités sanitaires, les causes de ce désintérêt
sont multiples. D'autre part, le grand public ne possède généralement aucune
notion concernant la nutrition. C'est pourquoi le magazine Santé Nature
Innovation a pour objectif d'aider les consommateurs à naviguer dans les
méandres de l'industrie agro-alimentaire en l'informant des processus de
production à grande échelle. Le magazine dénonce également notre mode de vie et
l'hyper-consommation liée à l'obsession de posséder des gadgets dont nous
n'avons, en fait, que peu d'utilité, le tout au détriment d'une alimentation
saine et naturelle.
Une alimentation déséquilibrée depuis plus de 50 ans
Selon Santé Nature Innovation, le constat est simple : si la viande que
nous consommons provient d'un animal auquel on a donné des hormones, des
antibiotiques ou du soja transgénique pour réduire les coûts de production,
cela se retrouve immanquablement dans nos assiettes. Depuis les années 60, les
produits alimentaires n'ont cessé de perdre en qualité et en goût. A l'instar
des scènes du film "L'Aile ou la Cuisse", les industriels de
l'agroalimentaire gardent leurs secrets de production bien cachés malgré les
réactions et interpellations des associations de consommateurs. Dans les années
80, ce fut au tour des fruits et légumes de devenir insipides. Puis vint le
règne des plats préparés, des fast-foods et des produits transformés contenant
notamment une proportion importante de sucre. L'avènement du marketing, les
techniques de transformation et les parfums de synthèse ont achevé de
déboussoler le consommateur qui préfère se fier à la publicité. Pas étonnant
dès lors, conclut le journaliste de Santé Nature Innovation, que les médecins
d'aujourd'hui soient confrontés à une série de pathologies liées à
l'alimentation industrielle telles que l'obésité et le diabète.
mercredi 4 février 2015
Comment et pourquoi l'alcool peut-être salvateur dans un service de soin palliatif ? Explications de Santé Nature Innovation
S'inspirant de chiffres scientifiquement validés,
d'articles de médecins ou d'informations de santé publique, Jean-Marc Dupuis
rédige et publie chaque semaine la « Lettre de Santé Nature Innovation - Youtube » sur le site Internet éponyme. Elle est également disponible
gratuitement par abonnement via une simple adresse email. Cet insatiable
défenseur de santé naturelle est
journaliste scientifique, spécialisé dans le bien-être et les médecines
alternatives. Il donne dans sa publication des conseils de santé à plus de
500 000 lecteurs francophones abonnés. Il aborde chaque fois un sujet
différent, sérieux, vérifié, chiffré et parfois anecdotique, mais non dénué de
sens, comme celui consacré à l'entrée du whisky à l'hôpital, publié dans sa
lettre datée du 26 décembre 2014. Ce thème lui a d'ailleurs été soufflé par un
internaute abonné à la lettre de Santé Nature Innovation. Revenons sur les explications
de Jean-Marc Dupuis au sujet de cette étonnante décision prise par un
établissement de santé français.
Du whisky et des grands vins à l'hôpital
Le centre hospitalier universitaire de Clermont-Ferrand et particulièrement le
Docteur Virginie Guastella ont pris très récemment la décision d'autoriser les
patients du service de soin palliatif à avoir accès à du whisky. Ils ont en
effet la possibilité d'en consommer un verre dans leur chambre. Rappelons que
la consommation d'alcool est totalement interdite dans les établissements de
soins français. Mais comme le rappelle très justement Jean-Marc Dupuis dans sa
lettre du 26 décembre 2014, les soins palliatifs sont des services à part,
accueillant des personnes en fin de vie à qui on peut bien apporter un peu de
réconfort. Selon le rédacteur en chef de La Lettre de Santé Nature Innovation,
c'est même un devoir de leur permettre ce plaisir alors qu'il ne leur reste
très certainement que quelques semaines à vivre. Pour aller plus loin, le CHU
de Clermont-Ferrand a également pris l'initiative de mettre un bar à vin à la
disposition de ces patients. Ils auront ainsi l'occasion de déguster des grands
crus en toute convivialité.
Les bienfaits du vin rouge et de l'alcool sur la santé physique et psychique
On connaît aujourd'hui le paradoxe français qui prône une
consommation modérée et régulière du vin rouge dont les bienfaits sur la santé
et les maladies cardiovasculaires notamment sont vérifiés. Les polyphénols y
sont pour beaucoup, leurs vertus antioxydantes aident à lutter contre les
radicaux libres et le vieillissement cellulaire. Mais dans sa lettre de Santé
Nature Innovation, Jean-Marc Dupuis va plus loin. Il félicite l'initiative du
CHU de Clermont-Ferrand pour son audace et part du postulat que l'alcool en
général, et pas seulement le vin rouge, sont bénéfiques pour les patients très
lourdement atteints par une maladie. En effet, leur permettre d'en consommer,
c'est leur offrir un moment de relaxation et de bien-être. C'est aussi leur
permettre de partager des instants agréables avec leur entourage et leur
famille. Pour consulter l'intégralité de la lettre et en parcourir d'autres,
n'hésitez pas à vous rendre sur le service d’information Santé NatureInnovation.
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